Hvis du har interesse i at arbejde i et team med tilberedning af god hverdagsmad til primært ældre mennesker for at højne deres livskvalitet. Og har du lyst til at arbejde med opgaver der spænder fra udarbejdelse af opskrifter, kendskab til forskellige diæter/kostformer, rengøring og kvalitetssikring til tilberedning og anretning af mad til grupper med særlige behov, så læs videre her.
Uddannelsens længde
Uddannelsen til ernæringsassistent er en erhvervsuddannelse, der tager 3 år. Dette er inklusiv grundforløb på Teknisk Skole, som er obligatorisk for unge, som kommer direkte fra Folkeskolens adgangsklasse. Grundforløbet varer minimum 24 uger, og skal afsluttes med retningen ”Mad til mennesker” for at du kan gå videre som ernæringsassistentelev.
Uddannelsens opbygning
Efter grundforløbet skal du søge en elevplads/praktikplads. Uddannelsen består af praktisk forløb i køkkenet og 3 skoleophold af 10 ugers varighed, som afvikles på EUC SYD i Aabenraa.
Under praktikken udfyldes en ernæringsassistent bog, som sikrer sammenkædningen af den praktiske og den teoretiske del af uddannelsen.
Du får elevløn de 2½ år uddannelsen varer.
Hvor bliver man uddannet
I Aabenraa Kommune er maden til hjemmeboende ældre og ældre på plejecenter samlet under en organisation Mad & Måltider. Dette er en spændende arbejdsplads, hvor ikke 2 dage er ens.
Afdelingen er organiseret med ca. 55 ildsjæle, som dels arbejder i produktionskøkkenet på Bladknæk 51 i Aabenraa og dels i 10 modtagerkøkkener rundt i hele kommunen. Sammen står vi for kostforplejningen til ca. 500 plejehjemsbeboere, middagsmad til 550 hjemmeboende ældre borgere og en del gæsteforplejning på plejecentrene.
Din oplæring som elev kommer hovedsagelig til at foregå i produktionskøkkenet og for at opnå alle mål i uddannelsen vil du i perioder skulle arbejde i nogle af vore modtagerkøkkener.
For at sikre en optimal uddannelse vil du blive tilknyttet en elevansvarlig praktikvejleder.
Mere information
Læs evt. mere på www.ernaerings-assistent.dk
Kontakt Kost & Ernæringsforbundet for rådgivning om uddannelse og løn- og ansættelsesforhold.
Eller ring til den ernæringsassistentelevansvarlige i Mad & Måltider Inga Bagge på 7376 8783
Uddannelsens længde
Uddannelsen til ernæringsassistent er en erhvervsuddannelse, der tager 3 år. Dette er inklusiv grundforløb på Teknisk Skole, som er obligatorisk for unge, som kommer direkte fra Folkeskolens adgangsklasse. Grundforløbet varer minimum 24 uger, og skal afsluttes med retningen ”Mad til mennesker” for at du kan gå videre som ernæringsassistentelev.
Uddannelsens opbygning
Efter grundforløbet skal du søge en elevplads/praktikplads. Uddannelsen består af praktisk forløb i køkkenet og 3 skoleophold af 10 ugers varighed, som afvikles på EUC SYD i Aabenraa.
Under praktikken udfyldes en ernæringsassistent bog, som sikrer sammenkædningen af den praktiske og den teoretiske del af uddannelsen.
Du får elevløn de 2½ år uddannelsen varer.
Hvor bliver man uddannet
I Aabenraa Kommune er maden til hjemmeboende ældre og ældre på plejecenter samlet under en organisation Mad & Måltider. Dette er en spændende arbejdsplads, hvor ikke 2 dage er ens.
Afdelingen er organiseret med ca. 55 ildsjæle, som dels arbejder i produktionskøkkenet på Bladknæk 51 i Aabenraa og dels i 10 modtagerkøkkener rundt i hele kommunen. Sammen står vi for kostforplejningen til ca. 500 plejehjemsbeboere, middagsmad til 550 hjemmeboende ældre borgere og en del gæsteforplejning på plejecentrene.
Din oplæring som elev kommer hovedsagelig til at foregå i produktionskøkkenet og for at opnå alle mål i uddannelsen vil du i perioder skulle arbejde i nogle af vore modtagerkøkkener.
For at sikre en optimal uddannelse vil du blive tilknyttet en elevansvarlig praktikvejleder.
Mere information
Læs evt. mere på www.ernaerings-assistent.dk
Kontakt Kost & Ernæringsforbundet for rådgivning om uddannelse og løn- og ansættelsesforhold.
Eller ring til den ernæringsassistentelevansvarlige i Mad & Måltider Inga Bagge på 7376 8783
